Employé(e) Polyvalent(e) & Hôte de Caisse en Apprentissage

Le magasin Kanopée recrute un employé polyvalent de libre service et hôte de caisse en contrat d'apprentissage. Le poste couvre deux dimensions complémentaires : la mise en rayon et la gestion des stocks d'une part, l'accueil client et l'encaissement d'autre part.
L'apprenti sera formé dans le respect strict des obligations légales : affichage des prix, plafonds promotionnels, hygiène alimentaire (HACCP) et droit du travail. Les temps de formation au CFA sont intégralement comptabilisés comme du temps de travail rémunéré.
L'objectif est de former un professionnel fiable, capable de contribuer immédiatement à la satisfaction client et à la performance économique du magasin, avec une perspective d'évolution claire à l'issue du diplôme.

Missions quotidiennes & hebdomadaires:
Chaque jour

• Approvisionner et ranger les rayons : façing, rotation des DLC, contrôle des stocks
• Vérifier l'affichage des prix et la conformité des promotions (plafonds DGCCRF)
• Informer les clients en cas de shrinkflation (affichette obligatoire)
• Tenir la caisse : accueil, scan, encaissement, rendu de monnaie, impression des tickets
• Maintenir la propreté des espaces de vente et appliquer les procédures anti-fraude

Chaque semaine

• Réceptionner les marchandises et contrôler les quantités et la qualité
• Participer aux commandes et anticiper les ruptures
• Contrôler et enregistrer les écarts de stock et la démarque
• Suivre les indicateurs de caisse (erreurs, rapidité)
• Participer aux cours du CFA, reconnus comme temps de travail rémunéré