813 عرضًا نشطًا للتدريب بالتناوب في فرنسا في هذا المجال، نشرتها 339 شركة، و1,533 تكوينًا في التمهين.
· عروض وتكوينات مرتبطة برموز ROME لمهن هذا المجال.
تعد الخبازة-الحلويات الفرنسية 32000 محل، تشغل 180000 شخص وتظل واحدة من أكثر الحرف ديناميكية.
Bac Pro الخباز-صانع الحلويات، BTM (Brevet Technique des Métiers) وBM (Brevet de Maîtrise) تُعد تقريبًا جميعها في التدريب المهني في CFA أو عبر Compagnons du Devoir.
تُنشر العروض باللغة الفرنسية من قِبل أصحاب العمل.
تصف هيئات التكوين التكوينات باللغة الفرنسية.