Alternance - Boucher H/F

Cette alternance vous permettra d'acquérir des compétences concrètes, en lien direct avec la réalité du terrain.

Intégré(e) à l'équipe Boucherie et accompagné(e) de votre tuteur(trice), vous prendrez part aux missions suivantes :

• Préparer et conditionner les pièces de viande selon leur destination finale dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité.
• Prendre et honorer les commandes clients.
• Assurer le réapprovisionnement en produits.

Créé en 1968, le Groupe BIGARD est leader en France grâce à son "savoir-faire viande", dès la sélection de l'animal, jusqu'à la commercialisation des produits à travers les marques phares: Bigard, Charal, Socopa.