Offre d’alternance – Cuisinier / Cuisinière (Apprentissage / Alternance)

Lieu : La Grande-Motte
Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant fin juin à La Grande-Motte, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) en alternance pour rejoindre une aventure humaine et culinaire unique.
Notre établissement est un lieu à taille humaine, avec une ambiance conviviale, familiale, festive et culturelle. Notre cuisine s'inspire des saveurs d'Ibiza et du bassin méditerranéen, avec une place importante accordée aux mezzés arméniens.
Missions principales

• Participer à l'élaboration et à la réalisation des plats avec l'équipe cuisine
• Préparer des produits frais et de saison
• Participer à la mise en place du service
• Assister à la création et l'évolution de la carte
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Maintenir un poste de travail propre et organisé
• Développer progressivement votre autonomie en cuisine

IEG avec des années d'expériences, rassemble à ce jour 5 écoles de professionnalisation, une université, un centre de langue et deux services d'accompagnement, d'orientation et de placement.