Apprenti Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de pizzas (H/F)

Au sein d'une boulangerie/pâtisserie sous la responsabilité du Chef.fe , vous aurez pour missions principales :

Assurer la confection de pizzas et snacking.
Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
Dresser les préparations en certification
Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures
Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires.).
Poste polyvalent : encaissement, vente ...

Contrat d'apprentissage en vue de validation d'un Cap avec le CFA