Alternance - Assistant Manager en Restauration H/F

Poste à pourvoir dès maintenant
Date de début du contrat : immédiat

Service rythmé, équipe à coordonner et standards élevés à respecter : ici, tu es au coeur de l'action. Cette alternance te plonge dans un rôle clé où organisation, réactivité et management font la différence.

Missions :

• Encadrer et accompagner l'équipe au quotidien
• Organiser le service et gérer les périodes de forte affluence
• Veiller au respect des standards de qualité et d'hygiène
• Participer à la préparation et à la mise en place des produits
• Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements
• Assurer une expérience client irréprochable
• Contribuer à l'atteinte des objectifs du point de vente

La formation :

Titre Professionnel Manager d'Unité Marchande (niveau Bac +2), diplôme reconnu par l'État

Rythme : 1 jour de formation par semaine / 4 jours en entreprise

Lieu de la formation : Nice