Apprenti en cuisine

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service

​Au cœur de Lyon, le Restaurant Canaima propose une cuisine fusion gastronomique unique, mariant avec élégance les saveurs de l'Amérique latine au savoir-faire français. Réinventée avec finesse par notre chef diplômé de l'Institut Lyfe (anciennement Institut Paul Bocuse), notre carte met à l'honneur des produits de saison à travers des assiettes créatives, colorées et raffinées.
​Rejoindre Canaima, c'est intégrer une équipe passionnée, rigoureuse et bienveillante, au sein d'un établissement qui allie l'excellence de la haute gastronomie française à la chaleur de la culture latino-américaine.