Aide de cuisine

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service

LE BEEF est un restaurant situé au cœur du Marais, spécialisé dans les viandes qualité et proposant une expérience conviviale dans un cadre dynamique.

Nous recherchons un(e) aide-cuisinier(ère) / commis de cuisine en alternance pour rejoindre notre équipe. Le poste comprend notamment la préparation des produits, la mise en place, l’aide au dressage, l’entretien du poste de travail et le respect strict des règles d’hygiène.

Le candidat devra être motivé, ponctuel, organisé, réactif et capable de travailler efficacement pendant les services. Il devra également savoir lire correctement le français et bien le comprendre, afin de suivre les fiches techniques, les consignes de préparation, les règles d’hygiène et les instructions données en cuisine.

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