commis de cuisine
CARPI SNACK · CHARMES (88)
Apprentissage / Professionnalisation📅 12 mois🎓 CAP, BEP (Infrabac)OPCO : inconnu
Lieu
CHARMES
88130
Publiée
Il y a 24 j
11 septembre 2026
Début
11 septembre 2026
Postes
4
💡 كيف تتقدّم بطلبك بنجاح
- خصِّص ترشيحك: اضبط السيرة الذاتية وخطاب الدافع ليتلاءما مع المهام والملف الشخصي الموضح أعلاه.
- أبرز إنجازاتك الأولى ودوافعك تجاه القطاع، حتى مع قصر تجربتك — التدريب بالتناوب يكوّن المرشّح وليس العكس.
- اعتنِ بالشكل: سيرة ذاتية بصيغة PDF باسم الاسم-اللقب-CV.pdf، وتابع بلطف عبر الهاتف أو البريد بعد 8 إلى 10 أيام دون رد.
المهام
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service
Profil recherché
Compétences attendues
Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve de réactivitéOrganiser son travail selon les priorités et les objectifs
Conditions d'accès
- Cet emploi est accessible avec une qualification de niveau 3 (CAP) de l'hôtellerie/restauration.
Ce que vous apprendrez
ProductionFabrication Cuire des viandespoissons ou légumesProductionFabrication Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsProductionFabrication Dresser des plats pour le serviceProductionFabrication Découper et tailler les légumesfruits et condimentsProductionFabrication Eplucher des légumes et des fruitsProductionFabrication Manipuler des équipements de cuisineProductionFabrication Optimiser l'utilisation des ressources alimentairesProductionFabrication Préparer des ustensiles de cuisineProductionFabrication Préparer et réaliser les pâtesappareils et crèmes pour les dessertsProductionFabrication Préparer les viandes et les poissonsProductionFabrication Présenter et décorer les préparations selon les consignesMaintenanceRéparation Assurer la propreté de la zone de travailMaintenanceRéparation Entretenir un équipementune machineune installationMaintenanceRéparation Entretenirnettoyer un espaceun lieuun localGestion des stocks Assurer le suivi des stocks en temps réelGestion des stocks Définir des besoins en approvisionnementGestion des stocks Participer à un inventaireGestion des stocks Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationGestion des stocks Réceptionner des produitsdes matières premièresvérifier la conformité d'une livraisonProtection des personnes et de l'environnement Appliquer les écogestes dans sa pratiqueProtection des personnes et de l'environnement Evacuer et trier des déchetsdes produitsCommunication Maintenir une communication efficace avec la directionCommunication S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopérationOrganisation Assurer le respect des normes de sécurité alimentaireOrganisation Maintenir un environnement de travail propre et organiséOrganisation Respecter des règlesdes consignesnormes et procédures opérationnellesOrganisation Respecter les règles de QualitéHygièneSécuritéSanté et Environnement (QHSSE)Organisation Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis
L'entreprise
Nous possédons plusieurs établissement dans la restauration traditionnel et la restauration rapide plusieurs poste a pourvoir en cuisine comme en salle.
Métier
Codes ROME : G1602
🎓 اعثر على التدريب المناسب
اكتشف الدورات التدريبية المؤدية إلى هذه المهنة (نفس رمز ROME) وابدأ مسارك في التناوب.
عرض الدورات →Localisation
28 RUE MAURICE BARRES 88130 CHARMES
عروض مشابهة
عروض أخرى مفتوحة للتدريب بالتناوب في المهنة نفسها، الأقرب أولًا.
تُنشر العروض باللغة الفرنسية من قِبل أصحاب العمل.
Léon - Commis / Commise de cuisine (H/F)
LéonHippopotamus - Commis / Commise de cuisine (H/F)
HippopotamusAPPRENTI(E) CUISINE CONTRAT APPRENTISSAGE (H/F)
PANDOR & COcommis de cuisine en alternance
FormetikAgent / Agente de cuisine
AUBERGE DES SOURCESCommis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante
RUE DES TROIS EPISCommis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante
AUBERGE DE LA HUHNELMUHLECommis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant
PATISSERIE CLAUDE BOURGUIGNON