Apprenti ou apprentie en salle

LE CLOS SAINT PIERRE · LE ROURET (06)

Apprentissage📅 24 mois🎓 CAP, BEP (Infrabac)OPCO : AKTO / Opco entreprises et salariés des services à forte intensité de main d'oeuvre

Lieu

LE ROURET

06650

Publiée

Il y a 574 j

11 mars 2025

Début

1 octobre 2026

Postes

8 candidat·es

💡 How to apply effectively

Tailor your application: align your CV and cover letter with the duties and profile described above.
Highlight your early achievements and your motivation for the sector, even without lengthy experience — work-study programs train the candidate, not the other way around.
Submit a clean package: PDF CV named Firstname-Lastname-CV.pdf, and follow up politely by phone or email after 8–10 days without a reply.

Responsibilities

Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets

Profil recherché

Compétences attendues

Avoir le sens du serviceGérer son stressOrganiser son travail selon les priorités et les objectifsTravailler en équipe

Conditions d'accès

Cet emploi est accessible avec une certification de niveau CAP à Bac (niveau 3 ou 4) de l'hôtellerie/restauration.

Ce que vous apprendrez

ProductionFabrication Préparer des boissons chaudes ou froidesProductionFabrication Préparerassembler des plats simplesProductionFabrication Veiller à la présentation soignée des platsAménagement Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeMaintenanceRéparation Entretenirnettoyer un espaceun lieuun localMaintenanceRéparation Essuyer et ranger la vaissellela verrerieles ustensiles de cuisinePrévention des risques Maintenir un environnement de travail sécurisé et organiséGestion des stocks Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissonsGestion des stocks Participer à un inventaireGestion des stocks Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationGestion des stocks Réceptionner des produitsdes matières premièresvérifier la conformité d'une livraisonGestion administrative et comptable Procéder à l'encaissementPilotage et maîtrise des coûts Saisir une commande sur informatiqueDroitcontentieux et négociation Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clientsProtection des personnes et de l'environnement Assister et aider les personnes en attendant les secoursProtection des personnes et de l'environnement Intégrer l'éco-responsabilité dans toutes les dimensions de son activitéRelation client Accueillir le client et l'installerRelation client Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsRelation client Effectuer le service des plats à tableRelation client Garantir la satisfaction du clientRelation client Prendre une commande clientRelation client Proposer des produits additionnelsRelation client Renseigner le client sur la composition des produitsallergènesprovenanceRelation client Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacksCommunication Maintenir une communication claire et professionnelleCommunication Rendre compte de son actionde risques ou d'anomalies au responsableCommunication S'exprimer avec politesse et courtoisieOrganisation Respecter des règlesdes consignesnormes et procédures opérationnellesOrganisation Respecter les règles de QualitéHygièneSécuritéSanté et Environnement (QHSSE)

Métier

Codes ROME : G1803

🎓 Find the right course

Browse training programs that lead to this job (same ROME code) and start your apprenticeship journey.

View courses →

Localisation

67 ALLEE DES ANCIENS COMBATTANTS 06650 LE ROURET

📍 Voir sur Google Maps 🔍 Rechercher cette offre sur Google

Similar offers

Other open work-study offers for the same occupation, closest first.

Offers are published in French by the recruiters.

Apprenti ou apprentie en salle

💡 How to apply effectively

Responsibilities

Profil recherché

Ce que vous apprendrez

Métier

🎓 Find the right course

Localisation

Similar offers

Apprenti ou apprentie en salle

Apprenti ou apprentie en salle

Serveur / Serveuse

Apprenti(e) en service / salle - 4 jours / semaine ( du mercredi au samedi - midi et soir).

Commis / Commise de restaurant

Alternant(e) en restauration – Cuisine

Alternant(e) en restauration – Accueil, service et événementiel

Apprenti(e) de service en restauration (H/F)