Apprenti ou apprentie en salle

LE CLOS SAINT PIERRE · LE ROURET (06)

Apprentissage📅 12 mois🎓 CAP, BEP (Infrabac)OPCO : AKTO / Opco entreprises et salariés des services à forte intensité de main d'oeuvre

Lieu

LE ROURET

06650

Publiée

Il y a 574 j

11 mars 2025

Début

1 octobre 2026

Postes

4 candidat·es

💡 How to apply effectively

Tailor your application: align your CV and cover letter with the duties and profile described above.
Highlight your early achievements and your motivation for the sector, even without lengthy experience — work-study programs train the candidate, not the other way around.
Submit a clean package: PDF CV named Firstname-Lastname-CV.pdf, and follow up politely by phone or email after 8–10 days without a reply.

Responsibilities

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service

Profil recherché

Compétences attendues

Faire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve de réactivitéOrganiser son travail selon les priorités et les objectifsTravailler en équipe

Conditions d'accès

Cet emploi est accessible avec une qualification de niveau 3 (CAP) de l'hôtellerie/restauration.

Ce que vous apprendrez

ProductionFabrication Cuire des viandespoissons ou légumesProductionFabrication Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsProductionFabrication Dresser des plats pour le serviceProductionFabrication Découper et tailler les légumesfruits et condimentsProductionFabrication Manipuler des équipements de cuisineProductionFabrication Optimiser l'utilisation des ressources alimentairesProductionFabrication Préparer des ustensiles de cuisineProductionFabrication Préparer et réaliser les pâtesappareils et crèmes pour les dessertsProductionFabrication Préparer les viandes et les poissonsProductionFabrication Présenter et décorer les préparations selon les consignesProductionFabrication Éplucher des légumes et des fruitsMaintenanceRéparation Assurer la propreté de la zone de travailMaintenanceRéparation Entretenir un équipementune machineune installationMaintenanceRéparation Entretenirnettoyer un espaceun lieuun localGestion des stocks Assurer le suivi des stocks en temps réelGestion des stocks Définir des besoins en approvisionnementGestion des stocks Participer à un inventaireGestion des stocks Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationGestion des stocks Réceptionner des produitsdes matières premièresvérifier la conformité d'une livraisonProtection des personnes et de l'environnement Appliquer les écogestes dans sa pratiqueProtection des personnes et de l'environnement Evacuer et trier des déchetsdes produitsCommunication Maintenir une communication efficace avec la directionCommunication S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopérationOrganisation Assurer le respect des normes de sécurité alimentaireOrganisation Maintenir un environnement de travail propre et organiséOrganisation Respecter des règlesdes consignesnormes et procédures opérationnellesOrganisation Respecter les règles de QualitéHygièneSécuritéSanté et Environnement (QHSSE)Organisation Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis

Métier

Codes ROME : G1602

🎓 Find the right course

Browse training programs that lead to this job (same ROME code) and start your apprenticeship journey.

View courses →

Localisation

67 ALLEE DES ANCIENS COMBATTANTS 06650 LE ROURET

📍 Voir sur Google Maps 🔍 Rechercher cette offre sur Google

Similar offers

Other open work-study offers for the same occupation, closest first.

Offers are published in French by the recruiters.

Apprenti ou apprentie en salle

💡 How to apply effectively

Responsibilities

Profil recherché

Ce que vous apprendrez

Métier

🎓 Find the right course

Localisation

Similar offers

Apprenti ou apprentie en cuisine

Apprenti ou apprentie en salle

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Cuisinier - Alternance F/H - Emera Résidence Pré du Lac

CAP cuisine en apprentissage

Apprenti(e) cuisine – H/F

Devenez Commis de Cuisine en apprentissage (H/F) - ANTIBES (06)

CAP cuisine en apprentissage