Apprenti(e) pâtissier(ère) en contrat d'apprentissage - CAP (H/F)
FANET FRANCK · Terres-de-Caux (76)
Apprentissage📅 24 moisOPCO : inconnu
Lieu
Terres-de-Caux
76640
Publiée
Il y a 48 j
19 août 2026
Début
À convenir
Postes
1
💡 How to apply effectively
- Tailor your application: align your CV and cover letter with the duties and profile described above.
- Highlight your early achievements and your motivation for the sector, even without lengthy experience — work-study programs train the candidate, not the other way around.
- Submit a clean package: PDF CV named Firstname-Lastname-CV.pdf, and follow up politely by phone or email after 8–10 days without a reply.
Responsibilities
Missions :
- Préparer et réaliser des pâtisseries selon les recettes et les normes d'hygiène.
- Participer à la fabrication de desserts, viennoiseries et autres produits de pâtisserie.
- Apprendre et maîtriser les techniques de base de la pâtisserie (pâtes, crèmes, décors, etc.).
- Assister le pâtissier dans la gestion des stocks et la préparation des commandes.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Informations apprentissage (CMA Formation Raphael Mallard site du Havre)
Le contrat d'apprentissage s'adresse exclusivement :
Aux candidats âgés de 15 à 29 ans révolus ;
sans limite d'âge pour les personnes bénéficiant de la RQTH, les sportifs de haut niveau, ou les créateurs d'entreprise.
Ce que vous apprendrez
Caractéristiques des farines levureadditifsDoser des ingrédients culinairesEffectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Métier
Codes ROME : D1104
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76640 Terres-de-Caux
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