Cuisinier/ère- Pâtissier/ière Polyvalent
LES BONNES FEMMES · CROIX (59)
Apprentissage📅 12 mois🎓 CAP, BEP (Infrabac)OPCO : inconnu
Lieu
CROIX
59170
Publiée
Il y a 32 j
3 septembre 2026
Début
3 septembre 2026
Postes
1
2 candidat·es
💡 How to apply effectively
- Tailor your application: align your CV and cover letter with the duties and profile described above.
- Highlight your early achievements and your motivation for the sector, even without lengthy experience — work-study programs train the candidate, not the other way around.
- Submit a clean package: PDF CV named Firstname-Lastname-CV.pdf, and follow up politely by phone or email after 8–10 days without a reply.
Responsibilities
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service
Profil recherché
Compétences attendues
Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve de réactivitéOrganiser son travail selon les priorités et les objectifs
Conditions d'accès
- Cet emploi est accessible avec une qualification de niveau 3 (CAP) de l'hôtellerie/restauration.
Ce que vous apprendrez
ProductionFabrication Cuire des viandespoissons ou légumesProductionFabrication Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsProductionFabrication Dresser des plats pour le serviceProductionFabrication Découper et tailler les légumesfruits et condimentsProductionFabrication Eplucher des légumes et des fruitsProductionFabrication Manipuler des équipements de cuisineProductionFabrication Optimiser l'utilisation des ressources alimentairesProductionFabrication Préparer des ustensiles de cuisineProductionFabrication Préparer et réaliser les pâtesappareils et crèmes pour les dessertsProductionFabrication Préparer les viandes et les poissonsProductionFabrication Présenter et décorer les préparations selon les consignesMaintenanceRéparation Assurer la propreté de la zone de travailMaintenanceRéparation Entretenir un équipementune machineune installationMaintenanceRéparation Entretenirnettoyer un espaceun lieuun localGestion des stocks Assurer le suivi des stocks en temps réelGestion des stocks Définir des besoins en approvisionnementGestion des stocks Participer à un inventaireGestion des stocks Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationGestion des stocks Réceptionner des produitsdes matières premièresvérifier la conformité d'une livraisonProtection des personnes et de l'environnement Appliquer les écogestes dans sa pratiqueProtection des personnes et de l'environnement Evacuer et trier des déchetsdes produitsCommunication Maintenir une communication efficace avec la directionCommunication S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopérationOrganisation Assurer le respect des normes de sécurité alimentaireOrganisation Maintenir un environnement de travail propre et organiséOrganisation Respecter des règlesdes consignesnormes et procédures opérationnellesOrganisation Respecter les règles de QualitéHygièneSécuritéSanté et Environnement (QHSSE)Organisation Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis
L'entreprise
Les Bonnes Femmes, petit restaurant à taille humaine, convivial et 100 % fait maison, cherche son/sa futur(e) alternant(e) en CAP Cuisine pour 1 an, à rejoindre au plus vite !
Ici, pas de grosse brigade ni de cuisine industrielle : on travaille en petite équipe, dans la bonne humeur, avec des produits cuisinés maison et un menu qui change toutes les semaines. 🌶️🥕🍋
Métier
Codes ROME : G1602
🎓 Find the right course
Browse training programs that lead to this job (same ROME code) and start your apprenticeship journey.
View courses →Localisation
37 RUE DE LA GARE 59170 CROIX
Similar offers
Other open work-study offers for the same occupation, closest first.
Offers are published in French by the recruiters.
Commis de cuisine en apprentissage (H/F) - ROUBAIX (59)
ATH FormationCommis de cuisine en apprentissage (H/F) - TOURCOING (59)
ATH FormationCAP Cuisine en apprentissage
L ATELIER DES CHEFSAide de cuisine
C C DAide de cuisine
NAAMAide de cuisine
HEAVY WATERCommis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante
AFAaide de cuisine
AFA