Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets
Compétences attendues
Conditions d'accès
Situé au cœur du Lauragais dans le département de l'Aude, l'Hôtel Restaurant du Château de La Pomarède abrite un restaurant d'une capacité de 50 couverts et deux terrasses mais également sept chambres d'hôtel.
Situé dans l'enceinte médiévale du village, il est doté d'une tour.
Entreprise familiale dirigée par des passionnés de la restauration.
Soucieux de la satisfaction client nous mettons notre savoir faire dans nos assiettes.
Cuisine et pâtisserie bistronomique, de terroir.
Produits frais et bruts.
Evolution de notre carte en fonction des saisons et du marché.
Travail avec les producteurs locaux.
Dressage soigné et créativité dans les assiettes.
Service et accueil attentionné du client.
Transmission de notre savoir faire et de nos valeurs.
Formation d'apprentis et stagiaires.
Codes ROME : G1803
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View courses →CHATEAU DE LA POMAREDE 11400 LA POMAREDE
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