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Boucher en alternance (H/F)

A2PRO · La Seyne-sur-Mer (83)
ProfessionnalisationOPCO : Uniformation, l'Opco de la Cohésion sociale
Lieu
La Seyne-sur-Mer
83500
Publiée
Il y a 12 j
24 septembre 2026
Début
À convenir
Postes
1

💡 How to apply effectively

  • Tailor your application: align your CV and cover letter with the duties and profile described above.
  • Highlight your early achievements and your motivation for the sector, even without lengthy experience — work-study programs train the candidate, not the other way around.
  • Submit a clean package: PDF CV named Firstname-Lastname-CV.pdf, and follow up politely by phone or email after 8–10 days without a reply.

Responsibilities

Devenez Boucher grâce à une formation qualifiante en alternance !
A2PRO, expert en reconversion professionnelle, et l'Institut des Viandes, référence en formation boucherie, s'associent pour vous proposer une opportunité unique : intégrez le rayon boucherie de votre magasin Leclerc LA SEYNE SUR MER et formez vous à un métier passionnant !

Votre parcours : une formation en alternance de 12 mois en contrat de professionnalisation CDI .
Rejoignez un cursus qualifiant sous contrat de professionnalisation (statut salarié) pour apprendre les bases et techniques du métier de boucher. Pendant ces 12 mois :

  • 85 % de votre temps sera en entreprise, où vous pratiquerez directement sur le terrain.
  • 15 % sera dédié à des cours théoriques et pratiques, accompagnés par des formateurs spécialisés.

Vos apprentissages :

  • Techniques de transformation et de préparation des viandes.
  • Relation client et techniques de vente.
  • Gestion des réserves, entretien des locaux et équipements.
  • Mise en valeur des rayons (traditionnel et libre-service).

En fonction de votre parcours, un stage court de 5 jours pourra vous être proposé avant le début de votre contrat pour une meilleure intégration.

Objectif : intégrer durablement l'équipe de votre enseigne à la fin de votre formation !

Vos avantages :

  • Statut salarié pendant toute la durée de la formation.
  • Encadrement sur-mesure par un formateur dédié et un tuteur en entreprise.
  • Acquisition d'un métier valorisant et assurant une sécurité de l'emploi.

Profil recherché : êtes-vous prêt(e) à devenir boucher ?
Ce métier vous correspond si vous êtes :

  • Motivé(e) par une reconversion ou une première expérience dans un métier manuel et au contact du public.
  • Résistant(e) physiquement, capable de porter des charges, travailler debout, dans le froid (4-6°C).
  • À l'aise avec l'utilisation de matériel spécifique (couteaux, scies électriques) et le contact avec la viande.

Accessibilité : ce parcours est ouvert aux personnes en situation de handicap. N'hésitez pas à nous consulter pour étudier la faisabilité et adapter le parcours selon vos besoins.

Transformez votre passion en métier et devenez un acteur clé des métiers de la boucherie !
Postulez dès maintenant et donnez un nouvel élan à votre carrière !

Ce que vous apprendrez

Techniques de désossageTechniques de parage des viandesDécouperdésosserparer de la viande

Métier

Codes ROME : D1101

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Localisation

83500 La Seyne-sur-Mer

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