Alternant Animateur de Production H/F

Nous recherchons un(e) Alternant(e) Animateur de Production pour notre Branche Cooperl Salaisons au sein de l'un de nos ateliers de production basé sur le site Brocéliande de Bécherel (35).

Sous la responsabilité du Responsable de production, et en collaboration avec le responsable de l'atelier vous serez chargé(e) de :

Participer à l'organisation de l'atelier en répondant au mieux au programme hebdomadaire de fabrication et en optimisant les matières premières et consommables, ainsi que les moyens matériels et humains pour pouvoir :

• Assurer la production en quantité, qualité, coûts et délais suivant les programmes définis
• Garantir le respect des règles de sécurité et des règles d'hygiène
• Suivre les indicateurs de productivité
• Prévoir les besoins en personnel en adéquation avec l'activité
• Assurer le reporting de l'activité de l'atelier vers son responsable
• Participer à la gestion de l'atelier (essais, budget, prix de revient, méthode, R&D, productivité)

Fondée en 1966, Cooperl est une coopérative porcine bretonne intégrée "de la ferme à l'assiette". Elle réunit 4 530 éleveurs et 7 500 salariés en France et à l'étranger, et agit pour une filière durable : bien-être animal, sans OGM, économie circulaire.