Apprenti(e) Cuisinier(e)

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service

Pour le compte de l'un de nos partenaires, un hôtel-spa et restaurant de haut standing situé au cœur du prestigieux vignoble de Vosne-Romanée, sur la Côte de Nuits, nous recherchons un(e) Cuisinier(e) en alternance de niveau BTS.

Cet établissement haut de gamme propose une cuisine contemporaine, technique et raffinée, élaborée exclusivement à partir de produits nobles et de saison. Pour un profil en formation supérieure, cette brigade offre un environnement d'excellence idéal pour perfectionner ses compétences culinaires.

Ce challenge culinaire correspond à vos ambitions futures ? Ne contactez pas directement les établissements du vignoble ! Envoyez votre CV à l'École des Métiers Dijon Métropole. Nous analyserons votre dossier avec attention avant d'organiser un entretien avec le Chef.