APPRENTI BOULANGER (H/F) – CAP BOULANGER EN ALTERNANCE

Nous recrutons pour le compte de notre client, une grande surface, un(e) apprenti(e) boulanger(ère) souhaitant préparer un CAP Boulanger en alternance.

Missions : 

<ul> <li>Participer à la préparation et à la fabrication des pains et produits de boulangerie.</li> <li>Préparer et peser les matières premières.</li> <li>Réaliser le pétrissage, le façonnage et la fermentation des pâtes.</li> <li>Participer à la cuisson des pains et viennoiseries.</li> <li>Contrôler la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits.</li> <li>Approvisionner et mettre en valeur le rayon boulangerie.</li> <li>Respecter les recettes, les procédures et les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.</li> <li>Nettoyer et entretenir le matériel ainsi que l’espace de travail.</li> <li>Participer au bon fonctionnement du rayon et contribuer à la satisfaction des clients.</li> </ul> Secteur: Distribution &amp; Commerce de détail Poste: Boulanger (H/F) Temps Plein Avantages: 493 € - 1 824 € par mois Profil:

- CAP boulangerie