813 ofertas de alternância ativas em França neste domínio, publicadas por 339 empresas, e 1.533 formações em aprendizagem.
· Ofertas e formações associadas aos códigos ROME das profissões do domínio.
A padaria-pastelaria francesa conta 32 000 lojas, emprega 180 000 pessoas e continua a ser um dos artesanatos mais dinâmicos.
O Bac Pro Padeiro-Pasteleiro, o BTM (Brevet Técnico dos Ofícios) e o BM (Brevet de Mestria) preparam-se quase todos em aprendizagem em CFA ou através dos Compagnons du Devoir.
As ofertas são publicadas em francês pelos recrutadores.
As formações são descritas em francês pelos organismos de formação.