Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. Assure et garantit les préparations culinaires et leur dressage. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes). Peut élaborer des plats, des menus.
Traiteur Charcuterie épicerie fine
Cuisine de saison, local au maximum, fait maison.
Jeune entreprise avec 3 copains 3 cuisiniers 3 passionnés, bonne ambiance. Baza_Thones sur Instagram
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Codes ROME : G1606
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