Assistant / Assistante manager en restauration

OLOSUD · LES SABLES D'OLONNE (85)

Apprentissage📅 24 mois🎓 BTS, DEUST, autres formations (Bac+2)OPCO : AKTO / Opco entreprises et salariés des services à forte intensité de main d'oeuvre

Lieu

LES SABLES D'OLONNE

85100

Publiée

Il y a 31 j

3 juin 2026

Début

1 septembre 2026

Postes

💡 Como apresentar uma boa candidatura

Personalize a sua candidatura: adapte o CV e a carta de motivação às funções e ao perfil descritos acima.
Destaque as suas primeiras conquistas e a motivação pelo setor, mesmo sem grande experiência — a alternância forma o candidato, não o contrário.
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Missões

L'Adjoint de direction en hôtellerie-restauration joue un rôle clé dans la gestion quotidienne et le bon fonctionnement des établissements hôteliers et de restauration. Assiste le directeur dans la gestion opérationnelle de l'établissement hôtelier et/ou de restauration Supervise les activités quotidiennes de l'hôtel et/ou du restaurant, garantissant un service de qualité Coordonne et planifie les événements et les séminaires, en assurant le respect des standards de l'établissement Gère les réservations, l'accueil des clients et le suivi de leur satisfaction Participe à la gestion des ressources humaines, incluant le recrutement, la formation et l'évaluation du personnel Contribue à l'élaboration des stratégies commerciales et marketing pour promouvoir l'établissement

L'entreprise

Rejoignez McDonald’s et participez à l’aventure !

McDonald’s, c’est bien plus qu’un restaurant : c’est une entreprise emblématique, innovante et dynamique, où chaque collaborateur contribue directement à notre réussite collective.
Notre franchise regroupe cinq établissements situés à :