Traiteur-Traiteuse (H/F)
SIMONE SDI · Saint-Denis (974)
Apprentissage📅 12 mois🎓 Cap, autres formations (Infrabac)OPCO : Opco entreprises de proximité
Lieu
Saint-Denis
97400
Publiée
Il y a 14 j
20 juin 2026
Début
À convenir
Postes
1
💡 Como apresentar uma boa candidatura
- Personalize a sua candidatura: adapte o CV e a carta de motivação às funções e ao perfil descritos acima.
- Destaque as suas primeiras conquistas e a motivação pelo setor, mesmo sem grande experiência — a alternância forma o candidato, não o contrário.
- Cuide da forma: CV em PDF com o nome Nome-Apelido-CV.pdf e faça um follow-up cordial por telefone ou email após 8–10 dias sem resposta.
Missões
Vous êtes titulaire du CAP Boulanger et vous êtes disponible et volontaire pour vous former et préparer le Certificat Spécialisation Boulangerie Spécialisée en contrat d'apprentissage;
Vous alternez des périodes de formation en présentiel à CMA Formation (2 jours par semaine) et entreprise pour acquérir et développer les compétences de votre métier :
-Concevoir et réaliser des produits de panification, de viennoiserie et de décor boulanger;
-Conduire les fabrications qui vous sont confiées en utilisant les équipements et matériels permettant une meilleure productivité;
-Se former aux bases de la cuisine et de l'activité traiteur (tartes salées, pizzas, croque-monsieur, paninis voire même petites salades composées.
Vous êtes autonome et faites preuve de rigueur et de précision;
Vous êtes créatif(ve) et avez le sens du commerce;
Vous respectez les règles d'hygiène et sécurité alimentaires.
L'entreprise
Boulangerie Pâtisserie Artisanale Réunionnaise
Métier
Codes ROME : D1102
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97400 Saint-Denis