Commis de cuisine / vente

ATCA TRAITEUR · PARIS (75)

Apprentissage📅 12 mois🎓 CAP, BEP (Infrabac)OPCO : AKTO / Opco entreprises et salariés des services à forte intensité de main d'oeuvre

Lieu

PARIS

75016

Publiée

Il y a 21 j

15 septembre 2026

Début

15 septembre 2026

Postes

11 candidat·es

💡 Como apresentar uma boa candidatura

Personalize a sua candidatura: adapte o CV e a carta de motivação às funções e ao perfil descritos acima.
Destaque as suas primeiras conquistas e a motivação pelo setor, mesmo sem grande experiência — a alternância forma o candidato, não o contrário.
Cuide da forma: CV em PDF com o nome Nome-Apelido-CV.pdf e faça um follow-up cordial por telefone ou email após 8–10 dias sem resposta.

Missões

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service

Profil recherché

Compétences attendues

Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve de réactivitéOrganiser son travail selon les priorités et les objectifs

Conditions d'accès

Cet emploi est accessible avec une qualification de niveau 3 (CAP) de l'hôtellerie/restauration.

Ce que vous apprendrez

ProductionFabrication Cuire des viandespoissons ou légumesProductionFabrication Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsProductionFabrication Dresser des plats pour le serviceProductionFabrication Découper et tailler les légumesfruits et condimentsProductionFabrication Eplucher des légumes et des fruitsProductionFabrication Manipuler des équipements de cuisineProductionFabrication Optimiser l'utilisation des ressources alimentairesProductionFabrication Préparer des ustensiles de cuisineProductionFabrication Préparer et réaliser les pâtesappareils et crèmes pour les dessertsProductionFabrication Préparer les viandes et les poissonsProductionFabrication Présenter et décorer les préparations selon les consignesMaintenanceRéparation Assurer la propreté de la zone de travailMaintenanceRéparation Entretenir un équipementune machineune installationMaintenanceRéparation Entretenirnettoyer un espaceun lieuun localGestion des stocks Assurer le suivi des stocks en temps réelGestion des stocks Définir des besoins en approvisionnementGestion des stocks Participer à un inventaireGestion des stocks Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationGestion des stocks Réceptionner des produitsdes matières premièresvérifier la conformité d'une livraisonProtection des personnes et de l'environnement Appliquer les écogestes dans sa pratiqueProtection des personnes et de l'environnement Evacuer et trier des déchetsdes produitsCommunication Maintenir une communication efficace avec la directionCommunication S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopérationOrganisation Assurer le respect des normes de sécurité alimentaireOrganisation Maintenir un environnement de travail propre et organiséOrganisation Respecter des règlesdes consignesnormes et procédures opérationnellesOrganisation Respecter les règles de QualitéHygièneSécuritéSanté et Environnement (QHSSE)Organisation Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis

L'entreprise

ATCA TRAITEUR propose une cuisine méditerranéenne, traditionnelle et de saison, élaborée à partir de produits frais et de qualité. Nous recherchons un(e) alternant(e) motivé(e), prêt(e) à apprendre les bases du métier aux côtés d'une équipe passionnée, avec une polyvalence entre la cuisine et la vente/le service en salle.

Métier

Codes ROME : G1602

🎓 Encontre a formação certa

Descubra as formações que conduzem a esta profissão (mesmo código ROME) e inicie o seu percurso em alternância.

Ver formações →

Localisation

55 AVENUE MOZART 75016 PARIS

📍 Voir sur Google Maps 🔍 Rechercher cette offre sur Google

Ofertas semelhantes

Outras ofertas de alternância abertas para a mesma profissão, as mais próximas primeiro.

As ofertas são publicadas em francês pelos recrutadores.

Commis de cuisine / vente

💡 Como apresentar uma boa candidatura

Missões

Profil recherché

Ce que vous apprendrez

L'entreprise

Métier

🎓 Encontre a formação certa

Localisation

Ofertas semelhantes

auxiliaire de restauration

Commis de Cuisine en apprentissage H/F

COMMIS DE CUISINE

COMMIS DE CUISINE

Aide de cuisine

Commis de cuisine en apprentissage (H/F) - PARIS 1er (75)

Apprenti Commis de Cuisine H/F

Alternant Cuisine - CAP - Bac Pro H/F