Cuisinier / Cuisinière
AU GRE DE MES ENVIES · Dijon (21)
ApprentissageOPCO : AKTO / Opco entreprises et salariés des services à forte intensité de main d'oeuvre
Lieu
Dijon
21000
Publiée
Il y a 8 j
28 septembre 2026
Début
À convenir
Postes
1
💡 Como apresentar uma boa candidatura
- Personalize a sua candidatura: adapte o CV e a carta de motivação às funções e ao perfil descritos acima.
- Destaque as suas primeiras conquistas e a motivação pelo setor, mesmo sem grande experiência — a alternância forma o candidato, não o contrário.
- Cuide da forma: CV em PDF com o nome Nome-Apelido-CV.pdf e faça um follow-up cordial por telefone ou email após 8–10 dias sem resposta.
Missões
Le restaurant AU GRES DE MES ENVIES , recherche pour rejoindre son équipe un(e) apprenti(e) commis/se de cuisine.
vous participerez activement à la vie de la cuisine. Vos missions principales seront :
Préparation culinaire : Épluchage, découpe des légumes, préparation des fonds et des sauces, mise en place des postes de travail.
Aide au dressage : Soutien aux chefs lors de l'envoi pour assurer la qualité et la rapidité du service.
Gestion des stocks : Aide à la réception des marchandises, contrôle de la fraîcheur et rangement en chambre froide.
Hygiène et sécurité : Application rigoureuse des normes HACCP et entretien du matériel et des locaux pour garantir une propreté irréprochable.
Profil recherché
Nous recherchons un(e) futur(e) passionné(e) qui possède :
Formation : Vous préparez actuellement un (CAP, Bac Pro ou BTS) Cuisine.
Savoir-faire : Une première expérience (stage) en cuisine est un plus, mais la motivation prime.
Savoir-être : Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre réactivité et votre capacité à travailler en équipe. La gestion du stress et le respect de la hiérarchie sont essentiels.
Atouts : Ponctualité, dynamisme et curiosité pour apprendre les techniques culinaires.
Ce que vous apprendrez
Dresser des plats pour le service
Métier
Codes ROME : G1609
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21000 Dijon
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