Agriculteur / Agricultrice en polyculture-élevage

L'Exploitant agricole assure la gestion et le développement de son exploitation afin de produire et commercialiser des denrées alimentaires, des matières premières et des produits agricoles. Cultive diverses plantes(céréales, légumes, fruits, etc.) selon les saisons et les conditions climatiques Élève des animaux pour la production de viande, de lait, ou d'autres produits Maintient et répare le matériel et les infrastructures agricoles Commercialise les produits de l'exploitation, en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire Adapte les méthodes de culture et d'élevage aux évolutions technologiques et environnementales

Ferme caprine bio avec transformation fromagère (90 chèvres, 50 000L de lait/an) dans les coteaux gersois (35 ha de SAU + 10 ha de bois).
Atelier d'engraissement de 24 porcs noirs bio / an + découpe et transformation.
Petit atelier bovin
Vente directe et semi-directe.
Travail en élevage (alimentation, soins, traite), en fromagerie ainsi que dans les champs (clôtures, travaux de fenaison, de semis...)