813 ofertas de alternancia activas en Francia en este sector, publicadas por 339 empresas, y 1533 formaciones en aprendizaje.
· Ofertas y formaciones vinculadas a los códigos ROME de los oficios del sector.
La panadería-pastelería francesa cuenta con 32.000 tiendas, emplea a 180.000 personas y sigue siendo una de las artesanías más dinámicas.
El Bac Pro Panadero-Pastelero, el BTM (Brevet Technique des Métiers) y el BM (Brevet de Maîtrise) se preparan casi todos en aprendizaje en CFA o vía los Compagnons du Devoir.
Las ofertas están publicadas en francés por los reclutadores.
Las formaciones están descritas en francés por los centros de formación.