Alternance - Employé(e) polyvalent(e) - BTS MCO

Salaire : 783,90€ à 966,21€ par mois
Description du poste :
Lieu : Bordeaux Centre ou Périphérie
Début de contrat : Juillet 2026
Entreprise : Enseigne de restauration rapide moderne - Concept dynamique et rythmé
Le projet : Un poste sur le terrain + 1 diplôme d'État (BTS MCO / Niveau Bac+2) + un salaire dès le premier mois.
Vos missions au quotidien :
Votre passion, c'est le rush et le travail en équipe ? Votre ambition, c'est de manager un restaurant ? Nous cherchons des profils qui ont de l'énergie à revendre et l'envie de diriger. Pas besoin d'être un expert du commerce, votre réactivité et votre sens du service feront la différence !

• Maîtrise du cœur de métier : Préparation des ingrédients et produits en vitrines (normes d'hygiène), réception des livraisons, contrôle qualité et rotation des stocks.
• Relation client & Flux : Accueillir les clients, expliquer le concept, proposer des ventes additionnelles, gérer l'encaissement et piloter les commandes en ligne (Click & Collect, plateformes).
• Tenue du point de vente : Assurer le service en salle (apporter/débarrasser les plateaux), maintenir le plan de travail propre et assurer la fermeture selon les procédures.

Le rythme et la formation :

• Le diplôme : BTS MCO (Management Commercial Opérationnel) reconnu par l'État en 2 ans.
• Le planning : 2 jours en formation (lundi et mardi) / 3 jours en entreprise par semaine.
• Le coût : Formation 100% prise en charge. 0€ de frais d'inscription pour vous et aucun reste à charge pour l'entreprise.

"Prêt(e) à relever le défi du terrain et à devenir un(e) futur(e) manager de la restauration ? Rejoignez une équipe soudée et apprenez à piloter un centre de profit dès le premier jour !"
Un processus de recrutement :

• L'équipe ACF valide ton projet de formation
• Un entretien en présentiel avec l'entreprise si ton CV est sélectionné
• On valide, on signe, et vous commencez direct !

Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.

Pourquoi choisir ACF ?

• 20 ans d'expérience : Une école installée depuis deux décennies, c'est l'assurance d'un parcours sérieux et reconnu. Allez jeter un œil à nos avis Google, ce sont nos étudiants qui en parlent le mieux !
• Un réseau d'entreprises déjà prêt : Vous pourrez profiter des partenariats mis en place sur toutes ces années pour vous aider à trouver l'entreprise qui vous convient dans différents secteurs : PAP, multimédia, sport, restauration rapide, grande distribution, immobilier, assurance… et plein d'autres encore sur Bordeaux et la CUB.
• 100% Gratuit (Vraiment) : À l'inverse de la plupart des autres organismes de formation de Bordeaux, vous n'avez rien à régler : pas de frais de dossier ou d'inscription pour vous inscrire chez nous. Inscrit sur Parcoursup ou pas, vous pouvez nous adresser votre candidature. Votre future entreprise n'aura rien à payer non plus.