ALTERNANCE - BTS BioQualim / Maison de condiments et sauces (H/F)

Le Technicien de laboratoire d'analyse industrielle assure le contrôle et l'assurance qualité des processus industriels. Réalise des analyses physico-chimiques pour contrôler la qualité des matières premières et des produits finis Interprète les résultats et rédige des rapports détaillés pour assurer la conformité aux normes Participe à l'élaboration et à l'optimisation des procédures d'analyse pour améliorer la fiabilité des résultats Assure la maintenance et le calibrage des équipements de laboratoire pour garantir leur bon fonctionnement Collabore avec les équipes de production pour identifier et résoudre les problèmes de qualité Contribue à des projets de recherche et développement pour innover et améliorer les processus industriels

Vous voulez apprendre les métiers de la qualité et de la production agroalimentaire au sein d'une maison limousine pionnière, référence française des condiments et sauces ? Cette alternance est faite pour vous.

L'ENTREPRISE
Notre partenaire est une maison familiale, spécialisée dans la fabrication de moutardes, mayonnaises, sauces, vinaigrettes et vinaigres, implantée à Champsac en Haute-Vienne. L'entreprise dispose de son propre laboratoire de recherche et développement, et s'inscrit dans une démarche qualité exigeante (certifications IFS Food et BRC). Fidèle à sa devise "la qualité par le naturel", elle valorise les filières françaises, notamment une filière locale de graines de moutarde bio en Nouvelle-Aquitaine. Un environnement industriel innovant, exigeant et formateur.