Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
EARL DES CHANTOUROUX · NIEUL (87)
Alternance📅 12 mois🎓 Bac, Bac Pro, BP (Bac)OPCO : inconnu
Lieu
NIEUL
87510
Publiée
Il y a 32 j
6 juillet 2026
Début
1 septembre 2026
Postes
1
1 candidat·es
💡 Cómo presentar una buena candidatura
- Personaliza tu candidatura: adapta tu CV y carta de motivación a las funciones y al perfil descritos.
- Destaca tus primeros logros y tu motivación por el sector, incluso sin gran experiencia — la formación dual forma al candidato, no al revés.
- Cuida la forma: CV en PDF llamado Nombre-Apellido-CV.pdf, y haz un seguimiento cordial por teléfono o email pasados 8–10 días sin respuesta.
Misiones
Le Boulanger, artisan essentiel de notre quotidien, transforme et valorise les matières premières pour régaler nos papilles. Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Conçoit de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre Gère les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires Assure la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité Peut effectuer la vente de produits de boulangerie et viennoiserie Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boulangerie, boulangerie-pâtisserie, ...)
L'entreprise
À Nieul (Haute-Vienne), au sein d'une ferme conduite en agriculture biologique, nous cultivons et écrasons sur meule de pierre nos céréales (petit épeautre, seigle, blé) et travaillons au levain naturel. Notre fournil produit pain, brioche et biscuits, vendus en direct et en circuit court.
Métier
Codes ROME : D1102
🎓 Encuentra la formación adecuada
Descubre las formaciones que conducen a este oficio (mismo código ROME) y empieza tu trayectoria en alternancia.
Ver formaciones →Localisation
MEYGEAS 87510 NIEUL