Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

LA GOELETTE TOUQUETTOISE · LE TOUQUET-PARIS-PLAGE (62)

Professionnalisation📅 12 mois🎓 CAP, BEP (Infrabac)OPCO : inconnu

Lieu

LE TOUQUET-PARIS-PLAGE

62520

Publiée

Il y a 27 j

9 septembre 2026

Début

9 septembre 2026

Postes

1 candidat·es

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Misiones

Réalise la vente de produits alimentaires (frais et hors frais) selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et les objectifs commerciaux de l'enseigne, de l'entreprise. Peut effectuer la préparation (cuisson, coupe, réalisation de plateaux, ...) de produits frais.

Profil recherché

Compétences attendues

Avoir l'esprit d'équipeAvoir le sens du serviceEtre à l'écoutefaire preuve d'empathieFaire preuve de rigueur et de précision

Conditions d'accès

Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau CAP/BEP à Bac (professionnel
...) dans les secteurs de la vente
du commerce et de la distribution. Des formations spécifiques dans le secteur des métiers de bouche (boulangerie
pâtisserie
boucherie
poissonnerie
...) peuvent être demandées. Il est également accessible avec une expérience professionnelle dans la vente sans diplôme particulier. La maîtrise d'un logiciel de gestion de stocks peut être demandée.

Ce que vous apprendrez

Management Prévenir et résoudre les conflitsProductionFabrication Confectionner des confiseriesProductionFabrication Préparerassembler des plats simplesProductionFabrication Transformer un produit frais (cuirecouperpréparer un plateau...)MaintenanceRéparation Entretenir un équipementune machineune installationMaintenanceRéparation Entretenirnettoyer un espaceun lieuun localQualité Contrôler l'état de conservation d'un produit périssableQualité Retirer des produits non conformesGestion des stocks Assurer le suivi des stocks en temps réelGestion des stocks Conditionner des produitsGestion des stocks Définir des besoins en approvisionnementGestion des stocks Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glacedécoration)disposer les produits et afficher les prixGestion des stocks Participer à un inventaireGestion des stocks Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationGestion des stocks Réaliser l'emballage de produits fraisGestion des stocks Réceptionner des produitsdes matières premièresvérifier la conformité d'une livraisonLogistique Organiser le traitement des commandesTransport Livrer une commandeGestion administrative et comptable Gérer une caisseGestion administrative et comptable Procéder à l'encaissementGestion administrative et comptable Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandisesPilotage et maîtrise des coûts Assurer la gestion administrative d'une activitéGestion et contrôle Réaliser des opérations comptablesRelation client Informerrenseigner une personne sur les articles en venteRelation client Répondre aux attentes d'un clientDéveloppement commercial Organiseraménager un espace de venteDéveloppement commercial Présenter et valoriser un produit ou un serviceDéveloppement commercial Réaliser la mise en rayonDéveloppement commercial Vendre ou louer des produits ou des servicesCommunication Communiquer à l'oral en milieu professionnelOrganisation Utiliser les outils numériques

L'entreprise

situation :
vente des produits de la mer au coeur du marché couvert du Touquet
ouverture du jeudi au dimanche uniquement le matin
Description du poste :
Préparation des étalages et mise en valeur des différents arrivage
Conseiller les clients et répondre à leurs attentes avec professionnalisme

Métier

Codes ROME : D1106

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Localisation

RUE JEAN MONNET 62520 LE TOUQUET-PARIS-PLAGE

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