Alternance- Assistant Ordonnancement H/F

Rattaché(e) au Responsable Ordonnancement, vous intégrez une équipe de 4 personnes et participez à la planification des programmes de production, dans le respect des cahiers des charges clients.

Vous aurez notamment pour missions :

• Participer à l'élaboration des tableaux de bord de suivi matières.
• Rationaliser des outils d'éclatement (programme de désossage).
• Ordonnancer les désossages des avants : orientation des muscles selon les besoins des ateliers.
• Optimiser les fiches techniques de rangement des muscles sous vide dans les différents contenants.
• Créer et suivre les fichiers informatiques d'exploitation en lien avec la production.

Ici, nous donnons aux alternants les moyens d'apprendre un métier !

Chez SOCOPA, nous sommes convaincus que les vrais moments se vivent à table.

Chaque jour, les 600 collaborateurs du site de Villefranche d'Allier (03), mettent au service des consommateurs leur savoir-faire boucher pour offrir le meilleur de la viande de boeuf, au service des professionnels de la restauration et de la grande distribution.

Pour renforcer nos équipes, nous recrutons notre futur(e) Assistant(e) Ordonnancement en alternance.