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CONTRAT APPRENTISSAGE AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION (H/F)

Enseigne inconnue · Sainte-Suzanne (974)
Apprentissage📅 18 mois🎓 Bac, Bac Pro, BP (Bac)
Lieu
Sainte-Suzanne
97441
Publiée
Il y a 9 j
8 octobre 2026
Début
À convenir
Postes
1

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  • Personaliza tu candidatura: adapta tu CV y carta de motivación a las funciones y al perfil descritos.
  • Destaca tus primeros logros y tu motivación por el sector, incluso sin gran experiencia — la formación dual forma al candidato, no al revés.
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Misiones

Nous recherchons un(e) agent(e) polyvalent(e) en restauration en contrat d'apprentissage pour valider un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) - anciennement connu sous le nom de BTS MUC (Management des Unités Commerciales) - est un diplôme de niveau Bac+2 spécialisé dans la gestion d'un point de vente et le management d'une équipe commerciale.

Vos missions:
Vous serez amené(e) à intervenir sur différents postes afin d'assurer le bon fonctionnement de l'établissement
Préparer et réaliser des sandwichs américains et kebabs.
Préparer et servir des plats chauds dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à la préparation des produits et des commandes.
Accueillir, renseigner et servir les clients.
Assurer l'encaissement et la prise de commandes.
Effectuer la mise en rayon et le réassort de l'épicerie.
Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises.
Préparer et effectuer les livraisons.
Maintenir les espaces de travail, le matériel et la surface de vente propres et rangés.
Participer à toutes les tâches nécessaires au bon fonctionnement de l'établissement.

Profil recherché:
Polyvalent(e), dynamique et motivé(e).
Ayant idéalement une première expérience en restauration ou dans le commerce.
À l'aise avec la préparation de sandwichs, kebabs et plats chauds.
Sachant travailler rapidement tout en respectant les règles d'hygiène.
Ayant un bon relationnel avec la clientèle.
Organisé(e), ponctuel(le) et capable de travailler en équipe.
Une personne sérieuse et motivée souhaitant apprendre et évoluer au sein de l'établissement est également la bienvenue.

Conditions:
Poste polyvalent avec des missions en restauration, épicerie, mise en rayon et livraison.
La rémunération et les horaires seront définis selon le profil et les conditions du poste.

Ce que vous apprendrez

Types de sandwichs et produits snackingAccueil et service au comptoirGestion des déchetsGestion des stocks de condimentsModes de cuisson des alimentsNettoyage de surfaces en cuisineRègles de tenue de caisseSystème Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Utilisation de caisse enregistreuseEntretenirnettoyer un espaceun lieuun localPréparerassembler des plats simplesAssurer le nettoyage des équipements et du lieu de travailAssurer une présentation attrayante des produitsAssurer un service client rapide et courtoisCommuniquer efficacement avec l'équipe et les clientsConditionner des produitsGérer les situations de stress en heure de pointeMaintenir un environnement de travail propre et organiséMettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniquesPréparer des boissons chaudes ou froidesRéagir rapidement aux changements de volume de commandeRéaliser la plongeRéceptionner des produitsdes matières premièresvérifier la conformité d'une livraisonRelevercontrôlerajuster des mesures et dosagesRemettre la commande au client (service à l'assietteemballage à emporterplateau...)Respecter des règlesdes consignesnormes et procédures opérationnellesRespecter les règles de QualitéHygièneSécuritéSanté et Environnement (QHSSE)

Métier

Codes ROME : G1603

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Localisation

97441 Sainte-Suzanne

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