Cerchi un'azienda per la tua alternanza e non sai da dove cominciare? Tra le campagne giganti dei grandi gruppi, i settori a corto di personale e le PMI che assumono senza pubblicare annunci, ecco una mappa chiara del mercato nel 2026, con dati verificati e un metodo per mirare le tue candidature.
In sintesi: nel 2026 i maggiori reclutatori di alternanti restano i grandi gruppi (EDF annuncia 5 000 alternanti, La Poste 3 700 contratti, Air France più di 800 posti, SNCF Réseau più di 2 000 alternanti per il 2026-2027), spinti dalla quota del 5% di alternanti per le aziende con 250 dipendenti o più. Quanto ai settori, sanità, alberghiero-ristorazione, commercio, industria, edilizia e digitale concentrano i fabbisogni. Ma non trascurare le PMI: firmano una grande parte dei contratti e beneficiano degli aiuti all'assunzione più elevati.
Per vedere i datori di lavoro che pubblicano offerte in questo momento, consulta il nostro elenco delle aziende che assumono in alternanza, basato sulle offerte attive.
Quanti alternanti vengono assunti in Francia nel 2026?
Il mercato resta enorme, anche se ha rallentato. Secondo le prime stime della Dares (febbraio 2026), nel 2025 sono iniziati 846 700 contratti di apprendistato nei settori privato e pubblico, cioè circa il 5% in meno rispetto al 2024 (889 400 contratti). Poco più di un milione di contratti erano in corso alla fine del 2025.
Per il 2026 i segnali sono contrastanti:
- A livello nazionale, i primi dati pubblicati dalla Dares mostrano un aumento degli ingressi in apprendistato per le formazioni di livello CAP e bac professionale, ma un netto calo nell'istruzione superiore (BTS, laurea triennale, master), dopo la revisione degli aiuti all'assunzione entrata in vigore l'8 marzo 2026.
- Nei servizi, Akto, l'operatore di competenze dei servizi ad alta intensità di manodopera (in particolare alberghiero-ristorazione), ha registrato +4% di contratti di alternanza da gennaio a fine maggio 2026 rispetto allo stesso periodo del 2025, dopo un 2025 di stagnazione nel suo perimetro.
In altre parole: ci sono meno contratti rispetto al picco del 2024, ma sempre centinaia di migliaia di posti, e i profili della scuola secondaria se la cavano meglio. Per capire cosa è cambiato per i datori di lavoro, leggi il nostro articolo sugli aiuti all'assunzione di apprendisti nel 2026.
Quali grandi aziende assumono alternanti nel 2026?
Diversi grandi gruppi hanno annunciato campagne su vasta scala per il 2026-2027. Ecco i volumi comunicati dalle aziende stesse:
| Azienda | Volume annunciato | Mestieri e livelli |
|---|---|---|
| EDF | 5 000 alternanti nel 2026 | 230 mestieri (tecnici, commerciali, digitali, funzioni di supporto), dal CAP al bac+5 |
| La Poste | 3 700 contratti di alternanza nel 2026 | Posta e pacchi, logistica, servizi finanziari, digitale, funzioni di supporto, dal CAP al bac+5 |
| Air France | Più di 800 posti per il 2026 | Manutenzione aeronautica, ingegneria, informatica, HR, finanza, marketing, supply chain; contratti da 12 a 36 mesi |
| SNCF Réseau | Più di 2 000 alternanti per il 2026-2027 | Mestieri della rete ferroviaria |
| Carrefour | Campagna nazionale lanciata a metà marzo 2026 (nessun volume globale comunicato) | Più di 300 mestieri, dal commercio ai dati, in negozio, magazzino o sede, dal CAP al bac+5 |
Queste cifre sono obiettivi annunciati all'inizio delle campagne: una parte dei posti viene coperta man mano, ma le assunzioni proseguono spesso fino all'autunno e nuove offerte vengono pubblicate regolarmente. Altri grandi datori di lavoro (Airbus, L'Oréal, le grandi banche e compagnie assicurative, i gruppi della grande distribuzione…) pubblicano anch'essi ogni anno offerte in alternanza sui loro siti carriere.
Per vedere quali aziende pubblicano più offerte in questo momento, consulta la nostra classifica delle aziende che assumono in alternanza, aggiornata ogni giorno.
Perché le grandi aziende assumono così tanti alternanti?
Si potrebbe pensare che la riduzione degli aiuti freni i grandi gruppi. Il loro interesse ad assumere resta però forte, per quattro ragioni:
- La quota del 5%. Un'azienda con almeno 250 dipendenti che conta meno del 5% di alternanti (e assimilati) nel proprio organico deve pagare il contributo supplementare all'apprendistato (CSA). I dettagli sono nel nostro articolo sulla quota del 5% di alternanti nelle grandi aziende.
- Aiuti condizionati alla quota. Per un contratto di apprendistato concluso dall'8 marzo 2026, un'azienda con 250 dipendenti o più può ricevere 2 000 € (diploma fino al bac), 1 500 € (bac+2) o 750 € (da bac+3 a bac+5) per il primo anno, a condizione di raggiungere la soglia del 5% di alternanti o di progredire.
- Un bacino di futuri dipendenti. EDF indica ad esempio che il 60% delle sue assunzioni di giovani laureati proviene dall'alternanza e dagli stage.
- Il rinnovo delle competenze tecniche. Nell'energia, nel ferroviario o nell'aeronautica, formare internamente è spesso il modo più sicuro per disporre di tecnici qualificati.
«Un settore che fatica ad assumere è un settore che ha interesse a formare: è lì che l'alternanza apre più porte.»
Quali settori assumono più alternanti nel 2026?
L'indagine Besoins en main-d'œuvre (BMO) 2026 di France Travail censisce circa 2,3 milioni di progetti di assunzione (−6,5% in un anno), di cui il 43,8% giudicato difficile. Queste cifre riguardano tutti i contratti, non solo l'alternanza, ma indicano dove i datori di lavoro mancano di candidati, e quindi dove hanno più interesse a formare alternanti.
| Settore | Progetti di assunzione 2026 (BMO) | Quota giudicata difficile | Esempi di mestieri in alternanza |
|---|---|---|---|
| Sanità e servizi sociali | 322 000 | 54% | Operatore socio-sanitario, educatore di sostegno, tecnico di farmacia |
| Alberghiero-ristorazione | 319 000 | 44% | Cuoco, cameriere, receptionist |
| Commercio | 264 000 | 36% | Addetto alle vendite, impiegato del commercio, responsabile di reparto |
| Industria | 211 000 | 48% | Tecnico di manutenzione, elettrotecnico, saldatore |
| Edilizia (BTP) | 143 000 | 65% | Elettricista, idraulico-termotecnico, muratore |
| Digitale | Circa 84 000 | 49,5% | Sviluppatore, amministratore di sistemi e reti, data analyst |
Per seguire, mese dopo mese, il numero di offerte in alternanza effettivamente pubblicate, per regione, mestiere e livello di diploma, consulta il nostro barometro mensile dell'alternanza.
Perché sanità, servizi sociali e servizi assumono così tanto?
L'invecchiamento della popolazione aumenta il bisogno di cure e di assistenza, mentre i candidati scarseggiano. Questi mestieri si imparano molto sul campo, il che li rende terreni naturali per l'alternanza. Vedi il nostro dossier alternanza in sanità e paramedico.
Perché industria, energia ed edilizia sono a corto di personale?
Pensionamenti, riqualificazione energetica degli edifici, modernizzazione delle reti elettriche: il fabbisogno di tecnici supera di gran lunga il numero di diplomati. Con il 65% di progetti giudicati difficili, l'edilizia detiene il record dell'indagine BMO 2026. Consulta le nostre schede alternanza nell'edilizia, alternanza nell'industria e nella metallurgia e mestieri verdi.
Commercio, alberghiero-ristorazione, trasporti: volumi accessibili già dal CAP
Questi settori combinano grandi volumi e un elevato turnover del personale. Assumono molto a livello CAP, bac professionale e BTS, sia nelle grandi reti (La Poste, Carrefour…) sia presso gli indipendenti. Leggi: alternanza nel commercio e nella vendita, alberghiero-ristorazione e trasporti e logistica.
Digitale e dati: domanda forte, ma concorrenza elevata
Sviluppo, cybersicurezza, dati e IA restano sotto pressione, ma queste formazioni sono soprattutto di livello da bac+3 a bac+5, il segmento in cui gli ingressi sono calati di più all'inizio del 2026. Serve quindi un dossier solido (progetti, portfolio). Vedi la nostra guida alternanza in cybersicurezza.
E il settore pubblico?
Lo Stato, gli enti locali e gli ospedali assumono anch'essi apprendisti, nell'amministrazione, nel digitale, nella prima infanzia o nella cura del verde. Il funzionamento è spiegato nel nostro articolo alternanza nella funzione pubblica.
Grandi gruppi o PMI: dove hai più possibilità?
Le campagne dei grandi gruppi sono le più visibili, ma attirano migliaia di candidature. Eppure la maggior parte dei contratti si firma altrove: secondo la Dares, il 44% dei contratti di apprendistato iniziati nel 2024 è stato firmato in strutture con meno di 10 dipendenti.
Le piccole aziende hanno anche un argomento finanziario: per un contratto di apprendistato concluso dall'8 marzo 2026, gli aiuti del primo anno sono più elevati sotto la soglia dei 250 dipendenti.
| Diploma preparato | Azienda con meno di 250 dipendenti | 250 dipendenti o più |
|---|---|---|
| Fino al bac (CAP, bac professionale, BP…) | 5 000 € | 2 000 € |
| Bac+2 (BTS…) | 4 500 € | 1 500 € |
| Da bac+3 a bac+5 | 2 000 € | 750 € |
| Apprendista riconosciuto lavoratore disabile | fino a 6 000 € | fino a 6 000 € |
La scelta dipende soprattutto dal tuo profilo e da ciò che ti aspetti dalla tua alternanza:
| Tipo di datore di lavoro | Punti di forza | Punti di attenzione | Come candidarsi |
|---|---|---|---|
| Grande gruppo | Volume di offerte, percorsi strutturati, tutor formati, un nome importante sul CV | Concorrenza forte, processi lunghi, mansioni talvolta molto inquadrate | Siti carriere, avvisi, candidatura all'inizio della campagna |
| ETI / PMI | Polivalenza, responsabilità rapide, contatto diretto con la direzione | Meno offerte pubblicate, sensibilità al costo | Candidatura spontanea mirata, rete locale, CFA |
| Microimpresa / artigiano | Trasmissione di un saper fare, alta probabilità di assunzione | Affiancamento che dipende da una sola persona | Contatto diretto, camere dei mestieri, passaparola |
| Settore pubblico | Stabilità, missioni di interesse generale | Calendari amministrativi, poche offerte in alcuni mestieri | Offerte pubblicate dai datori di lavoro pubblici, CFA |
Per confrontare più nel dettaglio stipendio, mansioni e affiancamento, leggi la nostra guida alternanza in una grande azienda o in una PMI.
Quale settore puntare in base al tuo profilo?
| Il tuo profilo | Settori e datori di lavoro da puntare | Consiglio |
|---|---|---|
| CAP / bac professionale | Edilizia, industria, alberghiero-ristorazione, commercio, trasporti e logistica, assistenza alla persona | Il segmento in crescita nel 2026: punta anche su artigiani e PMI, che ricevono fino a 5 000 € di aiuto |
| Bac+2 (BTS…) | Manutenzione industriale, commercio, banche e assicurazioni, logistica, supporto informatico | Metti in evidenza le competenze tecniche direttamente utili al posto |
| Da bac+3 a bac+5 | Digitale e dati, ingegneria, energia, funzioni di supporto dei grandi gruppi | Concorrenza maggiore: portfolio, progetti concreti e candidature molto mirate |
| 26 anni e più / riconversione | Mestieri carenti (edilizia, sanità, industria, trasporti) | Il tuo stipendio minimo è il 100% dello SMIC: mostra cosa porta la tua esperienza |
Per individuare i mestieri che corrispondono alla tua formazione, consulta il nostro elenco dei mestieri in alternanza.
Dove trovare le offerte delle aziende che assumono?
Moltiplica i canali, perché nessuna piattaforma centralizza tutte le offerte:
- Le offerte online: filtra per mestiere e città nel nostro motore di ricerca di offerte di alternanza e attiva gli avvisi.
- La Bonne Alternance: la piattaforma pubblica raccoglie offerte e aziende che potrebbero assumere, utili per le candidature spontanee.
- I siti carriere dei grandi gruppi: sezioni «alternanza» o «giovani talenti», dove le campagne si aprono spesso già all'inizio dell'anno.
- Job dating e saloni: France Travail, i CFA e le camere consolari organizzano incontri durante tutto l'anno. Preparati con il nostro articolo sul job dating in alternanza.
- Il tuo CFA: il suo servizio relazioni con le imprese riceve offerte che non sempre sono pubblicate altrove.
- La candidatura spontanea: indispensabile per le PMI, che spesso assumono senza annuncio. Segui la nostra guida alla candidatura spontanea in alternanza.
Come adattare il tuo discorso all'azienda puntata?
Con aiuti ridotti per i livelli bac+2 e superiori, l'argomento «non vi costo quasi niente» non basta più. Presentati come la soluzione a un bisogno concreto.
Di fronte a un grande gruppo
Mostra di conoscere i suoi mestieri e le sue sfide. In EDF parla di transizione energetica e delle competenze della tua formazione che vi rispondono; a La Poste o da Carrefour, di logistica, relazione con il cliente o dati. Rispetta scrupolosamente il processo (modulo, test, colloqui) e candidati presto.
Di fronte a una PMI o a una microimpresa
Sii concreto e operativo. Non dire: «Vorrei imparare il marketing nella vostra azienda.» Di': «Padroneggio già Canva e Google Ads e posso occuparmi delle vostre pubblicazioni fin dal primo mese.» Mostra di conoscere il ritmo della tua formazione e che sarai disponibile al momento giusto.
Sulla questione del costo
Se il datore di lavoro esita, tieni a mente le cifre: lo stipendio minimo dell'apprendista dipende dall'età e dall'anno di contratto, e puoi stimarlo con il nostro simulatore di retribuzione. Ricorda anche che un'azienda con meno di 250 dipendenti può ricevere un aiuto il primo anno.
Sei ancora in tempo per trovare un'azienda?
Sì. Le aziende assumono alternanti tutto l'anno e molti contratti iniziano tra settembre e dicembre. In apprendistato puoi persino iniziare la formazione al CFA senza datore di lavoro e disporre di 3 mesi per firmare il contratto: tutto è spiegato nel nostro articolo su come iniziare l'alternanza senza azienda.
Checklist per ottenere il tuo contratto nel 2026
- Scegliere 2 o 3 settori carenti di personale compatibili con la tua formazione.
- Elencare da 10 a 15 aziende obiettivo: qualche grande gruppo e soprattutto PMI vicine a casa o al tuo CFA.
- Attivare gli avvisi sulle offerte di alternanza e sui siti carriere.
- Adattare il CV a ogni offerta (vedi i nostri consigli per un CV da alternante).
- Inviare candidature spontanee alle PMI che non hanno pubblicato nulla.
- Preparare un argomento di «valore aggiunto»: ciò che porti fin dal primo mese.
- Fare un sollecito 7-10 giorni dopo l'invio, anche dopo un rifiuto (vedi la nostra guida all'e-mail di sollecito).
Il mercato dell'alternanza del 2026 richiede più strategia rispetto al picco del 2024, ma le opportunità restano numerose. Combinando grandi gruppi e PMI, settori carenti di personale e candidature mirate, ti dai tutte le possibilità di firmare il tuo contratto.