Apprenti(e) pâtissier/pâtissière de restaurant

LA CITE DES FORMATIONS · TOURS (37)

Apprentissage⏱ Indifférent📅 12 mois🎓 CAP, BEP (Infrabac)OPCO : inconnu

Lieu

TOURS

37100

Publiée

Il y a 266 j

13 janvier 2026

Début

21 août 2026

Postes

12 candidat·es

💡 Come candidarsi efficacemente

Personalizza la candidatura: adatta CV e lettera motivazionale alle mansioni e al profilo descritti sopra.
Metti in evidenza i tuoi primi traguardi e la motivazione per il settore, anche senza lunga esperienza — l'alternanza forma il candidato, non il contrario.
Cura la forma: CV in PDF rinominato Nome-Cognome-CV.pdf, e ricontatta cortesemente via telefono o email dopo 8–10 giorni senza risposta.

Mansioni

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service

Profil recherché

Compétences attendues

Faire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve de réactivitéOrganiser son travail selon les priorités et les objectifsTravailler en équipe

Conditions d'accès

Cet emploi est accessible avec une qualification de niveau 3 (CAP) de l'hôtellerie/restauration.

Ce que vous apprendrez

ProductionFabrication Cuire des viandespoissons ou légumesProductionFabrication Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsProductionFabrication Dresser des plats pour le serviceProductionFabrication Découper et tailler les légumesfruits et condimentsProductionFabrication Manipuler des équipements de cuisineProductionFabrication Optimiser l'utilisation des ressources alimentairesProductionFabrication Préparer des ustensiles de cuisineProductionFabrication Préparer et réaliser les pâtesappareils et crèmes pour les dessertsProductionFabrication Préparer les viandes et les poissonsProductionFabrication Présenter et décorer les préparations selon les consignesProductionFabrication Éplucher des légumes et des fruitsMaintenanceRéparation Assurer la propreté de la zone de travailMaintenanceRéparation Entretenir un équipementune machineune installationMaintenanceRéparation Entretenirnettoyer un espaceun lieuun localGestion des stocks Assurer le suivi des stocks en temps réelGestion des stocks Définir des besoins en approvisionnementGestion des stocks Participer à un inventaireGestion des stocks Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationGestion des stocks Réceptionner des produitsdes matières premièresvérifier la conformité d'une livraisonProtection des personnes et de l'environnement Appliquer les écogestes dans sa pratiqueProtection des personnes et de l'environnement Evacuer et trier des déchetsdes produitsCommunication Maintenir une communication efficace avec la directionCommunication S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopérationOrganisation Assurer le respect des normes de sécurité alimentaireOrganisation Maintenir un environnement de travail propre et organiséOrganisation Respecter des règlesdes consignesnormes et procédures opérationnellesOrganisation Respecter les règles de QualitéHygièneSécuritéSanté et Environnement (QHSSE)Organisation Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis

Métier

Codes ROME : G1602

🎓 Trova il corso giusto

Scopri i corsi che portano a questo mestiere (stesso codice ROME) e inizia il tuo percorso in alternanza.

Vedi i corsi →

Localisation

8 ALLEE ROGER LECOTTE 37100 TOURS

📍 Voir sur Google Maps 🔍 Rechercher cette offre sur Google

Offerte simili

Altre offerte di alternanza aperte per lo stesso mestiere, le più vicine per prime.

Le offerte sono pubblicate in francese dai recruiter.

Apprenti(e) pâtissier/pâtissière de restaurant

💡 Come candidarsi efficacemente

Mansioni

Profil recherché

Ce que vous apprendrez

Métier

🎓 Trova il corso giusto

Localisation

Offerte simili

Apprenti cuisine

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis de Cuisine H/F – Alternance Rentrée 2026

Commis de Cuisine

Alternant.e en Bac Pro Cuisine H/F

Apprentis Commis de cuisine (H/F)

Aide de cuisine