Boulanger / Boulangère

VERNEY PASCAL PATISSERIE CHOCOLATERIE · Brignais (69)

Apprentissage📅 12 moisOPCO : Opco entreprises de proximité

Lieu

Brignais

69530

Publiée

Il y a 55 j

12 août 2026

Début

1 septembre 2026

Postes

1 candidat·es

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Mansioni

Le Boulanger, artisan essentiel de notre quotidien, transforme et valorise les matières premières pour régaler nos papilles.\nPrépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires\nConçoit de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre\nGère les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires\nAssure la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité\nPeut effectuer la vente de produits de boulangerie et viennoiserie\nPeut gérer un commerce de détail alimentaire (boulangerie, boulangerie-pâtisserie, ...)

Métier

Codes ROME : D1108

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Localisation

102 Rue Général de Gaulle 69530 Brignais

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