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Manager en terminal de cuisson

MC DONALD'S · AIZENAY (85)
Apprentissage📅 24 mois🎓 BTS, DEUST (Bac+2)OPCO : AKTO / Opco entreprises et salariés des services à forte intensité de main d'oeuvre
Lieu
AIZENAY
85190
Publiée
Il y a 39 j
28 août 2026
Début
28 août 2026
Postes
1

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Mansioni

Le Manager en restauration rapide supervise les opérations quotidiennes, gère le personnel et assure la satisfaction des clients tout en optimisant les performances du restaurant. Supervise et coordonne les activités du personnel en salle et en cuisine Assure la gestion des stocks et des commandes pour maintenir une offre constante Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Optimise l'accueil et la satisfaction des clients pour fidéliser la clientèle

Profil recherché

Compétences attendues

Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve de contrôle de soiFaire preuve de leadershipOrganiser son travail selon les priorités et les objectifs

Conditions d'accès

  • Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau Bac à Bac+2 dans le secteur de la restauration. Une expérience significative dans le secteur de la restauration rapide peut aussi permettre d'évoluer vers le poste de Manager.

Ce que vous apprendrez

Management Motiver et former l'équipe pour améliorer le service clientConseilTransmission Transmettre une techniqueun savoir-faireQualité Contrôler les règles de QualitéHygièneSécuritéSanté et Environnement (QHSSE)Qualité Gérer les urgences et les imprévus en productionQualité Surveiller la qualité des produits servisGestion des stocks Superviser la gestion des stocksLogistique Traiter les commandes de clients et organiser les priorités de productionGestion administrative et comptable Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activitéDroitcontentieux et négociation Traiter les réclamations des clientsDéveloppement commercial Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attenteStratégie de développement Coordonner les activités entre la cuisine et la salleStratégie de développement Relayer le plan d'action commercial auprès de son équipeOrganisation Gérer une situation conflictuelleOrganisation Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement

L'entreprise

AIZENAY RESTAURATION exploite le restaurant McDonald’s d’Aizenay et fait partie d’une franchise McDonald’s composée de 5 restaurants en Vendée : deux à La Roche-sur-Yon, deux aux Sables-d’Olonne et un à Aizenay.

Notre organisation offre un environnement particulièrement formateur pour découvrir toutes les dimensions de la gestion d’un restaurant : satisfaction client, animation des équipes, organisation opérationnelle, management et pilotage de la performance.

Nous accordons une place importante à la formation et à l’évolution de nos collaborateurs, avec l’ambition de faire grandir les talents et de former les managers de demain.

Métier

Codes ROME : G1409

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Localisation

RUE DE LA ROCHE 85190 AIZENAY

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