Conchyliculteur / Conchylicultrice (coquillages)
CAPELEVAGE · BOUZIGUES (34)
Apprentissage📅 24 mois🎓 BTS, DEUST (Bac+2)OPCO : OCAPIAT
Lieu
BOUZIGUES
34140
Publiée
Il y a 45 j
3 septembre 2026
Début
3 septembre 2026
Postes
1
6 candidat·es
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Mansioni
L'Aquaculteur / Aquacultrice, est un spécialiste de la production animale en milieu aquatique. Élève et soigne des poissons, crustacés et coquillages selon les normes environnementales et sanitaires Surveille l'environnement et la qualité de l'eau pour garantir la santé des espèces et en assurer une gestion durable Récolte les produits aquatiques prêts à la consommation ou pour transformation et les commercialise Peut encadrer des équipes et gérer une entreprise
Profil recherché
Compétences attendues
Avoir l'esprit d'équipeEtre ouvert aux changementsOrganiser son travail selon les priorités et les objectifs
Conditions d'accès
- Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau Bac à Bac + 3 en aquaculture
- conchyliculture ou métiers de la mer. Le diplôme n'est obligatoire que pour l'installation. L'accès à l'emploi en tant que salarié est également accessible avec de l'expérience. Selon l'activité
- des certifications complémentaires pour la plongée ou la navigation en mer peuvent être requises.
Ce que vous apprendrez
ConseilTransmission Former le personnel aux techniques aquacoles spécifiquesProductionFabrication Assurer la traçabilité des produits aquacolesProductionFabrication Contrôler la qualité de l'eau et ajuster les paramètresProductionFabrication Contrôler les éléments d'élevage immergés et effectuer les manipulations nécessairesProductionFabrication Coordonner les activités de récolte des produits aquacolesProductionFabrication Planifier les cycles de reproductionProductionFabrication Récolter le produit d'un élevageProductionFabrication Récolter les produits de la merProductionFabrication Surveiller la croissance des animaux aquatiquesAménagement Ajuster le niveau d'un plan d'eauAménagement Optimiser l'espace et l'aménagement des installations aquacolesMaintenanceRéparation Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipementsMaintenanceRéparation Maintenir les systèmes de filtration et d'aération en état de fonctionnementMaintenanceRéparation Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements de production et de contrôleQualité Contrôler la qualité de l'eauQualité Effectuer des prélèvements pour des tests de qualitéQualité Surveiller la croissance et la santé des poissonsGestion des stocks Gérer les stocks de nourriture et distribuer les alimentsLogistique Organiser le traitement des commandesPilotage et maîtrise des coûts Assurer la gestion administrative d'une activitéPilotage et maîtrise des coûts Consulter des fournisseurssous-traitantsprestatairesDroitcontentieux et négociation Appliquer les normes environnementales dans les pratiques aquacolesProtection des personnes et de l'environnement Promouvoir les pratiques d'aquaculture durableProtection des personnes et de l'environnement Repérer la présence de nuisibles et constater la nature et l'étendue des dégâtsProtection des personnes et de l'environnement Surveiller les conditions météorologiques pouvant affecter l'élevageDéveloppement commercial Commercialiser les produits d'une exploitationStratégie de développement Analyser les données de production et ajuster les processusStratégie de développement Organiser et développer un réseau de distributionStratégie de développement Planifier une opération d'élevage sur un site d'exploitationCommunication Apporter un appui scientifique à des chercheursinstitutionsentreprisesCommunication Sensibiliser le personnel à l'organisationla qualitéla sécuritéOrganisation Respecter les règles de QualitéHygièneSécuritéSanté et Environnement (QHSSE)
Métier
Codes ROME : A1404
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1001 CHEMIN DE LA CATONNIERE 34140 BOUZIGUES