Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service
Compétences attendues
Conditions d'accès
Notre établissement propose une cuisine traditionnelle à Montdidier, dans le sud de la Somme. Nos plats sont préparés sur place, à partir de produits frais.
Vous rejoindrez une équipe jeune, au sein de laquelle l'apprentissage se fait au quotidien. Le chef, fort de plusieurs années d'expérience, vous accompagnera sur l'ensemble des étapes, de la préparation jusqu'au dressage.
Nous accueillons des alternants car la transmission du métier fait partie intégrante de notre façon de travailler. Votre motivation à apprendre sera notre principal critère.
Codes ROME : G1602
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Vedi i corsi →1 PLACE DE LA REPUBLIQUE 80500 MONTDIDIER
Altre offerte di alternanza aperte per lo stesso mestiere, le più vicine per prime.
Le offerte sono pubblicate in francese dai recruiter.