Pâtissier / Pâtissière

SARL FORTIN · Louannec (22)

Apprentissage📅 24 moisOPCO : Opco entreprises de proximité

Lieu

Louannec

22700

Publiée

Il y a 22 j

14 septembre 2026

Début

À convenir

Postes

Personalizza la candidatura: adatta CV e lettera motivazionale alle mansioni e al profilo descritti sopra.
Metti in evidenza i tuoi primi traguardi e la motivazione per il settore, anche senza lunga esperienza — l'alternanza forma il candidato, non il contrario.
Cura la forma: CV in PDF rinominato Nome-Cognome-CV.pdf, e ricontatta cortesemente via telefono o email dopo 8–10 giorni senza risposta.

Mansioni

Vous préparez le CAP de pâtissier au CFA de Ploufragan en 1 ou 2 ans en fonction de votre formation initiale:
Par année de formation

12 ou 13 semaines de cours théoriques et pratiques au CFA
35 heures par semaine de cours
40 ou 39 semaines de formation en entreprise dont 5 semaines de congés payésLa formation CAP Pâtissier permet d'acquérir les compétences suivantes :
Fabriquer et présenter des produits de pâtisserie (pâtes, crèmes) dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé et de sécurité au travail,
Organiser le travail tout au long de la production,
Utiliser les différentes techniques de fabrication en fonction des demandes,
Valoriser la pâtisserie élaborée.

envoyez votre candidature par mail ou présentez vous à la boutique. Fermeture le mercredi.

Caractéristiques des farines levureadditifsDoser des ingrédients culinairesEffectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Codes ROME : D1104

Scopri i corsi che portano a questo mestiere (stesso codice ROME) e inizia il tuo percorso in alternanza.

22700 Louannec

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Le offerte sono pubblicate in francese dai recruiter.