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Boulanger/boulangère en contrat d'apprentissage (H/F)

GRASSET UZES · Uzès (30)
Apprentissage📅 24 moisOPCO : Opco entreprises de proximité
Lieu
Uzès
30700
Publiée
Il y a 14 j
22 septembre 2026
Début
À convenir
Postes
1

💡 Come candidarsi efficacemente

  • Personalizza la candidatura: adatta CV e lettera motivazionale alle mansioni e al profilo descritti sopra.
  • Metti in evidenza i tuoi primi traguardi e la motivazione per il settore, anche senza lunga esperienza — l'alternanza forma il candidato, non il contrario.
  • Cura la forma: CV in PDF rinominato Nome-Cognome-CV.pdf, e ricontatta cortesemente via telefono o email dopo 8–10 giorni senza risposta.

Mansioni

Nous recherchons un.e Boulanger/boulangère en contrat d'apprentissage dans une boulangerie qui honore une tradition boulangère historique, respecte l'authenticité des produits, et valorise les farines et les céréales biologiques pour obtenir des pains et des viennoiseries d'exception. Contrat pour valider un CAP ou BP en boulangerie.
Vos missions:
-Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
-Concevoir de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre
-Gèrer les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires
-Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité
-Pouvoir effectuer la vente de produits de boulangerie et viennoiserie

Votre journée peut commercer à 4 heures ou 6 heures le matin.

Ce que vous apprendrez

Caractéristiques des farines levureadditifsBouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Métier

Codes ROME : D1102

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Localisation

30700 Uzès

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