Assistant(e) manager en restaurant - bts MCO

L'Adjoint de direction en hôtellerie-restauration joue un rôle clé dans la gestion quotidienne et le bon fonctionnement des établissements hôteliers et de restauration. Assiste le directeur dans la gestion opérationnelle de l'établissement hôtelier et/ou de restauration Supervise les activités quotidiennes de l'hôtel et/ou du restaurant, garantissant un service de qualité Coordonne et planifie les événements et les séminaires, en assurant le respect des standards de l'établissement Gère les réservations, l'accueil des clients et le suivi de leur satisfaction Participe à la gestion des ressources humaines, incluant le recrutement, la formation et l'évaluation du personnel Contribue à l'élaboration des stratégies commerciales et marketing pour promouvoir l'établissement

Ben's Burger est une enseigne de restauration rapide spécialisée dans les burgers gourmets, reconnue pour la qualité de ses produits, son sens du service client et son ambiance conviviale. Implanté à Noisy-le-Grand, Ben's Burger place la satisfaction client au cœur de son activité et accompagne le développement de ses collaborateurs à travers la formation et l'apprentissage. Ben's Burger recherche un(e) Apprenti(e) Manager en BTS Management Commercial Opérationnel. Au sein de l'équipe, vous participerez à : L'accueil et la satisfaction de la clientèle ; L'animation et au pilotage de l'activité commerciale ; La gestion opérationnelle du point de vente ; L'encadrement et la coordination de l'équipe ; Le suivi des indicateurs de performance ; La gestion des stocks et des approvisionnements.