Pâtissier / Pâtissière
PATISSERIE CLAUDE BOURGUIGNON · Metz (57)
Apprentissage📅 24 moisOPCO : Opco entreprises de proximité
Lieu
Metz
57000
Publiée
Il y a 20 j
16 septembre 2026
Début
17 septembre 2026
Postes
2
1 candidat·es
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Missões
Le pâtissier, un artiste de la gourmandise, crée des douceurs qui ravissent les papilles. \nConçoit et réalise des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires \nDécore les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux \nSélectionne et dose les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques \nUtilise et entretient les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.) \nPeut former et superviser un personnel moins expérimenté \nPeut gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures
Métier
Codes ROME : D1104
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31 Rue de la Tête d'Or 57000 Metz
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