Le pâtissier, un artiste de la gourmandise, crée des douceurs qui ravissent les papilles. Conçoit et réalise des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Décore les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux Sélectionne et dose les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques Utilise et entretient les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.) Peut former et superviser un personnel moins expérimenté Peut gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures
Boulangerie Pâtisserie Levannier, depuis 50 ans à Chatou (Yvelines).
Tous nos produits sont faits maison par nos 5 pâtissiers et 3 boulangers qualifiés.
Gagnant des concours de la meilleure tradition et meilleur croissant des Yvelines.
Codes ROME : D1104
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Ver formações →10 AVENUE GUY DE MAUPASSANT 78400 CHATOU
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