Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Sous la responsabilité du pâtissier, l'apprenti(e) sera chargé(e) des missions suivantes :

• Garnissage de tartelettes
• Fonçage de tartes
• Pesée des ingrédients
• Cuisson des produits
• Décoration des pâtisseries
• Montage des entremets
• Entretien de l'espace de fabrication

Nous sommes une pâtisserie-traiteur artisanale située près de la Porte Maillot.

Nous proposons une gamme variée de plats, sandwiches, snackings, salades, viennoiseries, gâteaux orientaux, et bien sûr pâtisseries françaises.

Tous nos produits sont faits maison et casher : des ingrédients végétaux remplacent le lait, la crème et le beurre.