Apprenti pâtissier / pâtissière (H/F)
L'ATELIER DU PAIN VOSGIEN · Épinal (88)
Apprentissage📅 12 mois🎓 CAP, BEP (Infrabac)OPCO : Opco entreprises de proximité
Lieu
Épinal
88000
Publiée
Il y a 8 j
9 octobre 2026
Début
À convenir
Postes
1
💡 How to apply effectively
- Tailor your application: align your CV and cover letter with the duties and profile described above.
- Highlight your early achievements and your motivation for the sector, even without lengthy experience — work-study programs train the candidate, not the other way around.
- Submit a clean package: PDF CV named Firstname-Lastname-CV.pdf, and follow up politely by phone or email after 8–10 days without a reply.
Responsibilities
Dans le cadre d'une 2e année en apprentissage vous alternez période en entreprise et période en centre de formation au sien de la CMA88 sur Epinal pour valider un CAP pâtisserie.
Vos missions principales :
-Concevoir et réaliser des produits de pâtisserie,
- Décore les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux
- Sélectionner et doser les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques
- Utiliser et entretenir les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.)
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Horaires de travail :
-Travail du lundi au dimanche
-2 jours de congés consécutifs par semaine
Ce que vous apprendrez
Caractéristiques des farines levureadditifsDoser des ingrédients culinairesEffectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Métier
Codes ROME : D1104
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88000 Épinal
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