🍽️ Hôtellerie & restauration

Fromager/ère

Préparer fromager/ère en alternance : pratique en cuisine ou en salle et formation théorique en CFA.

📍 Esta ficha describe el ecosistema francés de la alternancia. El contenido local se mantiene en francés para preservar la precisión (CFA, códigos RNCP, convenios colectivos, geografía). Puedes consultar las ofertas y postular desde cualquier idioma.

Respecter strictement les normes HACCP et la traçabilité.

Suivre les stocks et participer aux commandes.

Coordonner avec l'ensemble des équipes (cuisine, salle, accueil).

Participer à l'élaboration des cartes et menus saisonniers.