Alternance - Employé polyvalent - BTS MCO - Le Vallois-Perret

AUREIS FORMATION · PARIS (75)

Apprentissage⏱ 2 jours / 3 jours📅 24 mois🎓 BTS, DEUST (Bac+2)OPCO : inconnu

Lieu

PARIS

75020

Publiée

Il y a 131 j

28 mai 2026

Début

3 septembre 2026

Postes

19 candidat·es

💡 Cómo presentar una buena candidatura

Personaliza tu candidatura: adapta tu CV y carta de motivación a las funciones y al perfil descritos.
Destaca tus primeros logros y tu motivación por el sector, incluso sin gran experiencia — la formación dual forma al candidato, no al revés.
Cuida la forma: CV en PDF llamado Nombre-Apellido-CV.pdf, y haz un seguimiento cordial por teléfono o email pasados 8–10 días sin respuesta.

Misiones

Participe aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Assure la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas. Accueille les clients et peut procéder à l'encaissement des ventes. Réceptionne et stocke les produits alimentaires. Assure le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces.

Profil recherché

Compétences attendues

Avoir l'esprit d'équipeAvoir le sens du serviceEtre ouvert aux changements

Conditions d'accès

Cet emploi est accessible sans diplôme ni expérience professionnelle. Toutefois une formation en cuisine peut en faciliter l'accès.

Ce que vous apprendrez

Conception Planifier une production selon les flux de vente prévisionnelsProductionFabrication Cuire des viandespoissons ou légumesProductionFabrication Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniquesProductionFabrication Préparer des boissons chaudes ou froidesProductionFabrication Préparer des plats culinairesProductionFabrication Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseriesProductionFabrication Préparerassembler des plats simplesProductionFabrication Relevercontrôlerajuster des mesures et dosagesProductionFabrication Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivitéMaintenanceRéparation Entretenir des équipements de cuisine professionnelleMaintenanceRéparation Entretenirnettoyer un espaceun lieuun localMaintenanceRéparation Réaliser la plongeGestion des stocks Conditionner des produitsGestion des stocks Réceptionner des produitsdes matières premièresvérifier la conformité d'une livraisonTransport Livrer une commandeGestion administrative et comptable Procéder à l'encaissementProtection des personnes et de l'environnement Evacuer et trier des déchetsdes produitsRelation client Accueillirorienterrenseigner un publicRelation client Remettre la commande au client (service à l'assietteemballage à emporterplateau...)Relation client Réaliser un service en salleRelation client Répondre aux attentes d'un clientDéveloppement commercial Disposer des produits sur le lieu de venteOrganisation Respecter des règlesdes consignesnormes et procédures opérationnelles

Métier

Codes ROME : G1607

🎓 Encuentra la formación adecuada

Descubre las formaciones que conducen a este oficio (mismo código ROME) y empieza tu trayectoria en alternancia.

Ver formaciones →

Localisation

322 RUE DES PYRENEES 75020 PARIS

📍 Voir sur Google Maps 🔍 Rechercher cette offre sur Google

Ofertas similares

Otras ofertas de alternancia abiertas para la misma profesión, las más cercanas primero.

Las ofertas están publicadas en francés por los reclutadores.

Alternance - Employé polyvalent - BTS MCO - Le Vallois-Perret

💡 Cómo presentar una buena candidatura

Misiones

Profil recherché

Ce que vous apprendrez

Métier

🎓 Encuentra la formación adecuada

Localisation

Ofertas similares

Agent / Agente de restauration collective

poste localisé à EVRY dans l'Essonne

Apprenti cuisine collectivité

Agent / Agente de restauration collective

Chef de cuisine centrale - la Baule (H/F)

Commis de cuisine Village Club en apprentissage (H/F)

Alternant Cuisinier en restauration collective H/F

Apprenti en restauration scolaire pour la ville de Landerneau