Gérant(e) / Serveur(se) / Serveur(se) / Commis de cuisine / Employé(e) polyvalent(e)
CEG · CHAVANOZ (38)
Apprentissage📅 12 mois🎓 BTS, DEUST (Bac+2)OPCO : inconnu
Lieu
CHAVANOZ
38230
Publiée
Il y a 40 j
26 août 2026
Début
1 septembre 2026
Postes
1
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Misiones
L'employé d'hôtel est naturellement polyvalent pour garantir un séjour agréable et sans souci aux clients. Assure un accueil chaleureux et professionnel aux clients Effectue des tâches variées telles que le nettoyage des chambres, la gestion de la réception et l'assistance en cuisine Contribue à la préparation et au service des repas et des boissons Maintient les standards de propreté et d'hygiène dans l'établissement
Profil recherché
Compétences attendues
Avoir l'esprit d'équipeAvoir le sens du serviceOrganiser son travail selon les priorités et les objectifs
Conditions d'accès
- Cet emploi est accessible avec ou sans qualification
- mais des formations spécifiques en hôtellerie sont très appréciées
- selon le type d'établissement.
Ce que vous apprendrez
Data et Nouvelles technologies Maintenir à jour les dossiers administratifsProductionFabrication Préparer des boissons chaudes ou froidesProductionFabrication Préparerassembler des plats simplesProductionFabrication Utiliser des techniques de service professionnellesAménagement Organiser les espaces communs pour assurer le confort des clientsAménagement Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeMaintenanceRéparation Entretenirnettoyer un espaceun lieuun localMaintenanceRéparation Réaliser la plongeGestion des stocks Identifier les besoins en équipements et en matérielsLogistique Mettre en oeuvre l'organisation matérielle et logistique d'un événementGestion administrative et comptable Accomplir des formalités administratives et réglementairesGestion administrative et comptable Assurer un service ponctuel selon les horaires convenusGestion administrative et comptable Effectuer le suivi des commandesla facturationGestion administrative et comptable Gérer les réservations et les annulations tout en délivrant un service de qualitéGestion administrative et comptable Procéder à l'encaissementProtection des personnes et de l'environnement Gérer les déchets et le recyclage de manière écologiqueProtection des personnes et de l'environnement Mobiliser les éco-gestesProtection des personnes et de l'environnement Surveiller la sécurité des biens et des personnes au sein de l'hôtelRelation client Accueillirorienter et renseigner un clientRelation client Adapter le service en fonction des préférences du clientRelation client Garantir la satisfaction du clientRelation client Gérer les demandes spécifiques des clients en chambreRelation client Informerrenseignerorienter une personne sur les prestations et services proposésRelation client Prendre une commande clientRelation client Renseigner le client sur la composition des produitsallergènesprovenanceRelation client Réaliser le service des petits-déjeuners en salle ou en chambreselon l'établissementRelation client Réaliser un service en salleRelation client Traiter efficacement les informations relatives aux commandesRelation client Traiter les demandes et réclamations des clients selon la procédure établie et en proposant des solutions adaptéesDéveloppement commercial Développer et fidéliser la relation clientDéveloppement commercial Fournir des informations touristiques et locales aux clientsCommunication Assurer une communication claire et efficace avec l'équipeCommunication Communiquer à l'oral en milieu professionnelCommunication Parler une ou plusieurs langues étrangèresOrganisation Agir rapidement en situation d'urgenceOrganisation Gérer une situation conflictuelleOrganisation Respecter des règlesdes consignesnormes et procédures opérationnellesOrganisation Respecter les règles de QualitéHygièneSécuritéSanté et Environnement (QHSSE)Organisation Utiliser les outils numériquesDéveloppement des compétences Construire son projet professionnel dans l'hôtellerie
L'entreprise
Située au cœur de la cité médiévale de Crémieu, notre crêperie bretonne propose une cuisine traditionnelle autour des galettes et des crêpes.
L’établissement fonctionne comme un restaurant classique, avec l’accueil des clients, la prise de commandes, le service en salle, la préparation et l’envoi des plats, ainsi que l’encaissement.
Ouverte 7 jours sur 7, la crêperie accueille une clientèle locale ainsi que de nombreux visiteurs de passage à Crémieu.
Nous sommes une entreprise à taille humaine, avec une équipe dynamique et une ambiance conviviale. L’alternant(e) sera pleinement intégré(e) à l’équipe et participera aux différentes activités de l’établissement.
Métier
Codes ROME : G1502
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Ver formaciones →Localisation
12 RUE DE LA BOURBRE 38230 CHAVANOZ
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