Cap pâtisserie
PAULO DO LAGO · VINEUIL (41)
Apprentissage📅 24 mois🎓 CAP, BEP (Infrabac)OPCO : inconnu
Lieu
VINEUIL
41350
Publiée
Il y a 31 j
5 septembre 2026
Début
5 septembre 2026
Postes
1
3 candidat·es
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Misiones
Le pâtissier, un artiste de la gourmandise, crée des douceurs qui ravissent les papilles. Conçoit et réalise des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Décore les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux Sélectionne et dose les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques Utilise et entretient les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.) Peut former et superviser un personnel moins expérimenté Peut gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures
L'entreprise
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Métier
Codes ROME : D1104
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1 PLACE DE L’EGLISE 41350 VINEUIL
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