Le Boulanger, artisan essentiel de notre quotidien, transforme et valorise les matières premières pour régaler nos papilles. Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Conçoit de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre Gère les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires Assure la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité Peut effectuer la vente de produits de boulangerie et viennoiserie Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boulangerie, boulangerie-pâtisserie, ...)
Compétences attendues
Conditions d'accès
boulangerie pâtisserie artisanale, cherche un apprenti en CAP BOULANGER et en CS (certificat de spécialisation) en pâtisserie
vous êtes motivé, sérieux, à l'écoute et prêt à vous engager dans un parcours en alternance
Codes ROME : D1102
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Ver formaciones →904 Avenue du Maréchal Juin 30900 Nîmes
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Las ofertas están publicadas en francés por los reclutadores.